A Vitamini Yüksek Gıdalar

A vitamini, sağlığın korunmasında çok önemli bir rol oynayan temel bir besindir. Sağlıklı görme, güçlü bir bağışıklık sistemi ve uygun hücre büyümesi ve gelişimi için önemlidir. A vitamini takviyelerden elde edilebilse de, doğal gıda kaynaklarından almak her zaman en iyisidir. A vitamini yüksek gıdalar bol ve çeşitlidir ve bunları diyetimize dahil etmek, bu hayati besin maddesinin önerilen günlük alım miktarını karşılamamıza yardımcı olabilir.

A Vitamini Bakımından Zengin Besinler

Hayvanlar ve deniz ürünleri, A vitamininin biyolojik olarak en kullanılabilir formu olan retinol bakımından en yüksek seviyededir. Bu nedenle, vücudunuzun onu farklı bir forma dönüştürmesine gerek yoktur ve bu nedenle diyetinizden A vitamini almanın en etkili yoludur.

Aşağıda listelenen popüler gıdalar, onları tükettiğimiz tipik porsiyon boyutlarında size daha fazla A vitamini verecektir.

• Karaciğer
• Tatlı patates
• Havuç
• Ispanak
• Pazı
• Marul
• Balkabağı
• Kavun
• Lahana
• Karpuz
• Kırmızı dolmalık biber
• Brokoli̇
• Yeşil bezelye
• Kabak
• Kimchi
• Mango

A Vitamini Neden Önemlidir?

Görme yeteneği: A vitamini gözlerdeki retinanın düzgün çalışması için gereklidir.  Özellikle düşük ışık koşullarında iyi görüşün korunmasına yardımcı olur.  A vitamini eksikliği gece körlüğüne ve nihayetinde tam körlüğe yol açabilir.

Bağışıklık: A vitamini sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunması için gereklidir.  Vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı koruyan beyaz kan hücrelerinin üretimine ve işleyişine yardımcı olur.

Cilt ve Saç Sağlığı: A vitamini sağlıklı cilt ve saçların korunması için önemlidir.  Cildi ve saçı nemli tutan doğal bir yağ olan sebum üretimine yardımcı olur.  A vitamini eksikliği kuru, pul pul bir cilde ve mat, kuru saçlara yol açabilir.

Kemik Sağlığı: A Vitamini güçlü kemiklerin oluşmasında ve korunmasında rol oynar.  Kemik büyümesi ve gelişimi için gerekli olan kalsiyumun emilmesine ve kullanılmasına yardımcı olur.

Üreme ve Büyüme: A vitamini uygun üreme ve büyüme için gereklidir.  Hamilelik sırasında fetüsün gelişimi için önemlidir ve çocukların büyümesine ve gelişmesine yardımcı olur.

A Vitamininin Vücudunuzdaki İşlevleri

• A Vitamini görme, doğurganlık ve üreme için kritik olan yağda çözünen bir vitamindir, ayrıca kalbinizin, akciğerlerinizin, böbreklerinizin ve diğer organlarınızın düzgün çalışmasına yardımcı olur.
• Karaciğer, vücut tarafından kullanılmak üzere ihtiyaç duyulana kadar A Vitamini depolar.
• A Vitamininin bir diğer adı da Retinol’dür.  Bu, gözünüzdeki retinadaki öneminden kaynaklanmaktadır.
• A Vitamini, gastrointestinal sisteminizde, akciğerlerinizde ve sinüslerinizde bulunan koruyucu epitel dokusunun sağlığı için çok önemli olduğundan, bağışıklık sisteminizin korunmasında ve enfeksiyonun önlenmesinde önemli bir rol oynar.
• Sağlıklı bir cilt için ve sivilcelerden kaçınmak için A vitaminine ihtiyacımız vardır.
• Geceleri görebilmek için yeterli retinole ihtiyacımız vardır.
• A vitamini ayrıca üreme ve gelişim için de gereklidir.
• A vitamini, özellikle gelişmekte olan ülkelerde birçok insanın yeterince alamadığı bir besin maddesidir.
• Nadiren de olsa, gıdalardan çok fazla A vitamini almak da mümkündür.