Sirtuin diyeti, yüksek düzeyde sirtuin-aktive edici bileşikler içeren besleyici gıdalar sunan nispeten yeni bir diyettir. Bu bileşiklerin metabolizmayı iyileştirdiğine, iltihaplanmayı azalttığına ve hücreleri hasardan koruduğuna inanılmaktadır. Diyet, kilo kaybını teşvik ettiğini, genel sağlığı geliştirdiğini ve uzun ömürlülüğü artırdığını iddia ediyor.
Sirtuin Diyet Nedir?
Sirtuin diyeti, yaşlanma ve metabolizma ile ilgili hücresel işlevleri düzenlemeye yardımcı olan yedi proteinden oluşan bir aile olan sirtuinler açısından zengin gıdalar etrafında dönmektedir. Bu proteinler, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleriyle bilinen polifenoller gibi bitkisel gıdalarda yaygın olarak bulunan bileşikler tarafından aktive edilir.
Sirtuin Diyeti Nasıl Yapılır?
Sirtuin diyetinin iki aşaması vardır: Birinci aşama, diyet yapanların kalori alımını üç gün boyunca günde 1000 kalori ile sınırladıkları bir haftalık kalori kısıtlaması aşamasıdır. Bu aşamadaki öğünler yeşil meyve suları ve lahana, roka, çilek, zerdeçal, yaban mersini ve maydanoz gibi sirtuin bileşenleri açısından zengin yemekler içerebilir.
İkinci Aşama, idame aşaması olarak adlandırılır ve diyet yapanların sıkı kalori kısıtlamaları olmadan kilo kaybını sürdürmelerine yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Bu aşamada, diyet yapanlar günde 1.500 kaloriye kadar tüketebilir ve sirt gıdaları alımlarını artırabilirler. Ana odak noktası somon, karabuğday, fındık ve bitter çikolata gibi sirtuin açısından zengin, besin değeri yüksek ve düşük kalorili öğünler olmaya devam etmektedir.
Sirtuin diyeti, esnek seçenekleri ve umut verici sonuçları nedeniyle büyük bir popülerlik kazanmıştır. Diyet sağlıklı beslenmeyi teşvik eder ve bireylerin sağlıklı ve besin açısından zengin yiyecekler yemesine ve aynı zamanda potansiyel olarak kilo vermesine olanak tanır. Enflamasyonu azaltmak, bağırsak sağlığını iyileştirmek ve bağışıklığı artırmak da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları sunabilen sürdürülebilir ve uzun vadeli bir diyet planıdır. Ancak eleştirmenler, düşük kalorili diyetlerin uzun vadede takip edilmesi zor olabileceğinden, sirtuin diyetinin sürdürülebilirliği ile ilgili endişelerini dile getirmişlerdir. Ayrıca, diyetin belirli gıdalara dayanması, gıda seçeneklerini sınırlayabilir ve dengeli ve besleyici bir diyet elde etmeyi zorlaştırabilir.
Sonuç olarak, sirtuin diyeti, vücudun doğal hücresel süreçlerini harekete geçirmeyi ve daha zayıf, daha sağlıklı bir vücudu teşvik etmeyi amaçlayan nispeten yeni bir diyet planıdır. Önerilen sirtuin listesinin besin değeri inkar edilemez olsa da, bireyler diyete dikkatle yaklaşmalı ve günlük besin gereksinimlerini karşıladıklarından emin olmalıdır. Sirtuin diyeti de dahil olmak üzere herhangi bir yeni sağlık rejimine başlamadan önce her zaman profesyonel tavsiye alınması tavsiye edilir.
